Мария Шкап. В здоровом теле

Осознанная и продуманная программа питания, исключающая вредные продукты, с каждым годом становится всё популярнее. Но как наконец перестать перебирать варианты и найти правильную диету? Нутрициолог Мария Шкап рассказала о своей профессии, пользе костного бульона и эффективности детокса.



О поиске пути к правильному питанию

Новый 2020 год мы встречали на острове Панган. Там ко мне пришло осознание того, что качество нашей жизни и здоровье напрямую связаны с питанием. Вернувшись домой, я активно начала изучать всё, что связано с правильным питанием. Осознав, что у моего организма огромный дефицит витаминов, минералов, я решила изменить свою жизнь. Поступила на курс нутрициологии, 
изучала специализированную литературу, перестроила свой рацион и начала поиск баланса, в первую очередь для себя. Нутрициология помогла разобраться с моими проблемами, восстановить баланс витаминов и минералов в организме, нормализовать циркадиадные ритмы, восстановить качество сна без применения медицинских препаратов, а также она делает упор на работу со стрессом. Многие думают, что здоровое питание не может быть вкусным. Это не так. Свежие и приготовленные овощи, ягоды, сезонные фрукты, орехи вместе с натуральными качественными маслами, дикой морской рыбой, морепродуктами, птицей, бараниной и говядиной не могут быть невкусными!



О собственном бизнесе

Начинать оздоровление в первую очередь нужно с кишечника, а лучший способ привести его в порядок – костный бульон. В нём содержится огромное количество аминокислот, которые способствуют заживлению кишечника. Стала варить бульон дома, в итоге мы начали питаться им всей семьёй, очень быстро ощутив на себе результат. 
Кроме того, это очень популярное направление, и существуют крупные компании, которые этим занимаются. Я подумала, почему бы не запустить своё дело здесь. И теперь у нас много постоянных клиентов в Тольятти, в планах нарастить обороты и расширяться в Самаре. У нас также есть своё производство в Сочи, планируем развивать его и там. Хотим ввести выпечку из муки зелёных бананов, полезные пельмени и вареники. 

О пользе питьевой воды и детоксе

О пользе питьевой воды говорится много, и чаще это правда. Вода необходима для поддержания всего организма. Она оказывает влияние на пищеварение, кожу, помогает снизить вес, нормализовать сон. Ученые говорят, что питье утром натощак горячей воды благотворно влияет на здоровье. По утрам я пью два стакана горячей воды. Благодаря этой практике можно избавиться от уймы заболеваний. К детоксу я отношусь отлично! Особенно если это касается голодания и центров, которые занимаются комплексной детоксикацией. А вот к чему я отношусь плохо, так это к модной сейчас «детоксикации» на фруктовых соках. Сок – это простой углевод, сахар в чистом виде, который сразу же вызывает скачок инсулина в крови. Как альтернатива – детоксикации на бульоне: сытость, восстановление жкт. 


@shkapmaria, тел. +7 /939/ 700-03-21                  @bulionoff_tlt_samara, тел. + 7 /937/ 668-48-68
 
17 мая 2021
Читайте также:

Наверх