В мастерской Академии Гриля Weber снова кипела волнительная, но приятная работа - экспрессивный шеф-повар Григорий Мосин /@mosinga/ проводил чудесный мастер-класс по приготовлению праздничного зимнего ужина.
Для своего мастер-класса шеф Мосин выбрал самые тёплые зимние ингредиенты - цитрусовые, специи, мясо и вино. Гости готовили великолепный брискет из грудинки с острым глинтвейном, сочную курицу в апельсинах, рождественский морковный пирог и салат оливье со стейком. Мастер-класс изменил привычные представления
о знакомых блюдах - шеф Мосин наглядно показал, что с помощью гриль-оборудования Weber ингредиенты звучат по-новому. Грили и аксессуары Weber помогут вам достичь нужной степени прожарки, идеально раскроют комплементарные мясу продукты и позволят добиться вкусовой гармонии. Грили Weber прекрасны в любой сезон!
